для снижения микробной обсемененности и деконтаминации сальмонелл на поверхности тушек птицы в установках контактного охлаждения.
Состав:
надуксусная кислота (НУК) 0,3-0,5%.
Свойства:
является эффективным в отношении санитарно-показательных грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, синегнойной палочки, сальмонелл и плесневых грибов;
в присутствии загрязнений органического происхождения дезинфицирующая активность рабочих растворов снижается.
Применение:
растворы готовят путем внесения отобранного мерником расчетного количества средства в водопроводную воду при температуре (от +5 до +25°С) с последующим перемешиванием раствора в соответствии с расчетами.
Срок хранения:
готовых растворов - 2 суток.
Условия хранения:
хранить в темном, сухом месте, защищённом от попадания прямых солнечных лучей и вдали от кислот, щелочей, компонентов тяжелых металлов, восстанавливающих и органических веществ, сильных окислителей при температуре не выше плюс 40°С, отдельно от продуктов питания и, недоступном детям.